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白い恋人が売れる理由、人気のある理由 

先日は北海道に行ってきました。
この件について、また別途アップデートしたいと思います。


今回は、北海道の定番土産である


白い恋人について、分析をしたいと思います。






不祥事などありましたが、現在でも人気があり、札幌千歳空港のお土産屋のANAフェスタでも、白い恋人と六花亭は、ANAカードを提示しても10%OFF対象外です。




先日は、そんな白い恋人をパクった製品を発見しました。

その名は、細雪(こなゆき)のレガロ





パッケージは小豆色+白ですから、白い恋人とは対照的です。



この商品は、カマンベールチーズチョコが入っており、外側のクッキーは白い恋人よりも硬めです。クッキーというよりは、ガレット+クッキーのような感じですね。

P1010416.jpg


話を戻して、白い恋人の人気がある理由を分析してみましょう。


私が注目したのは、ここです。

P1010421.jpg

何か気づきませんか?


白い恋人をパクった細雪のレガロも見てみましょう。

P1010419.jpg



チョコの角が


クッキーから


はみ出ていますよね






ここに人々を無意識に惹きつける満足感を与えていると分析します。






P1010417.jpg




満足感といえば、チョコの大きさだけではなく、


厚みにも注目です。


P1010423.jpg

注目すべきは、



チョコの厚さ≧クッキー1枚の厚さ 


となっていることです。



つまり、食べていて非常に



満足度が高い構成になっています。



レガロもこの点を上手に真似ています。

P1010422.jpg




さらにクッキーの適度な粗さとホワイトチョコのハーモニーが絶妙な食感をかもし出しています。



ハーモニーに関しては、「細雪のレガロ」よりも上かもしれません。


白い恋人が売れる理由



それは、見た目の満足度、


食べた満足度が高く、


品質も良いからに他なりません。





当たり前といえば当たり前なのですが、世の中に流通している7-8割のパンやお菓子などの商品は、クリームや具をケチったりして、中途半端な作りになっていると思います。


だからこそ、白い恋人のような商品が逆に映えると思います。


ヒット商品を作る多くのヒントが白い恋人に隠されていると思います。


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[2009/08/29 10:52] グルメ・料理 | TB(0) | CM(1)

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[2010/02/20 10:52] [ 編集 ]

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